Beschreibung
Wangenfleisch, hergestellt aus der Wange, dem Hals und einem Teil des Halses des Nero Dei Nebrodi-Schweins, ist eine der Hauptzutaten der italienischen Küche, vor allem in den zentralen Regionen. Es ist eine Salami, die sehr reich an Schmalz, schmackhaft und bemerkenswert schmackhaft ist. Größe von 1 kg bis 2,5 kg.
Zutaten
- 100% Schweinefleisch vom “Nero dei Nebrodi” Schwein
- Grobes Meersalz
- Schwarzer Pfeffer
- Rote Chilischote
Ohne zugesetztes Gluten.
