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Il Salame

Il Salame

Il salame di maialino Nero dei Nebrodi è un salume particolarmente apprezzato per il suo sapore sapido ed equilibrato. È prodotto da una selezione di tagli magri e di lardo. Per il salame sono previste due tipologie di budello: Filzetta, per pezzature da 300 o 400 grammi, e Gentile, per pezzature da 500 a 800 grammi.

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Descrizione

Il salame di maialino Nero dei Nebrodi è un salume particolarmente apprezzato per il suo sapore sapido ed equilibrato. È prodotto da una selezione di tagli magri e di lardo. Per il salame sono previste due tipologie di budello: Filzetta, per pezzature da 300 o 400 grammi, e Gentile, per pezzature da 500 a 800 grammi.

Ingredienti

  • 100% di carne e grasso di suino Nero dei Nebrodi
  • Sale marino
  • Pepe nero
  • Budello naturale
  • E252

Senza aggiunta di glutine.

Informazioni aggiuntive

Peso Gr

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