Descrizione
Il salame di maialino Nero dei Nebrodi è un salume particolarmente apprezzato per il suo sapore sapido ed equilibrato. È prodotto da una selezione di tagli magri e di lardo. Per il salame sono previste due tipologie di budello: Filzetta, per pezzature da 300 o 400 grammi, e Gentile, per pezzature da 500 a 800 grammi.
Ingredienti
- 100% di carne e grasso di suino Nero dei Nebrodi
- Sale marino
- Pepe nero
- Budello naturale
- E252
Senza aggiunta di glutine.
