Descrizione
Il salamino di suino Nero dei Nebrodi è un pregiatissimo salume artigianale prodotto da carne e lardo, fatto essiccare naturalmente all’aria per conferirgli un sapore deciso e caratteristico. Nella preparazione è impiegato il budello Naturale di tipo Torta, per pezzature da 250 grammi o 350 grammi.
Ingredienti
- 100% di carne e grasso di suino Nero dei Nebrodi
- Sale marino
- Budello naturale
- Finocchietto siciliano
- Pepe nero
- Peperoncino
- E252
Senza aggiunta di glutine.
